白酒加水变浑浊后多久恢复?
1：大量浑浊需要：3到5小时变清。 2：如果在杯子里浑浊：放置10分钟左右的时间就浑浊变清的 3：浑浊的产生是：由于白酒在敞口放置时，乙醇大量挥发，白酒中的醇溶性物质在乙醇挥发过程中的溶解度降低而析出，造成白酒供场垛渡盗讹醛番互的失光变浑浊。
酒加水变浑浊?
加水以后，酒度数降低了，酒里面的高级脂肪酸被分解出来了，产生了絮状物，所以就浑浊了。 白酒低温下变浑浊正是由于其中的高级不饱和酸以及酯类物质引起的，包括棕桐酸、油酸、亚油酸及其乙酯类物质。 这几种高级脂肪酸乙酯均为不饱和脂肪酸乙酯，性质不稳定，只溶于酒精，随着温度的降低溶解度也急剧降低，在低温下引起浑浊，甚至在低温环境下久置一段时间后，会凝聚产生白色絮状沉淀物。
泡好的药酒加水为什么变浑?
水质问题 水的硬度大小是由水中所含钙、镁等金属离子所决定的，一些金属离子所对应的盐类仅溶于水而不溶于酒精，所以水加入酒中后，部分金属盐类溶解度降低而析出，形成白色沉淀。 像碳酸钙或碳酸镁是白色沉淀；还有些金属离子与酒结合时，其同酒中的有机酸发生反应而形成白色沉淀，或针状结晶析出，像乳酸盐类；还有一些氯化物、硫酸盐等粉状的白色物体。
因为新泡的药酒加酒封口放置一段时间就变浑浊了，之后由于时间长的问题有沉淀物，加上新水必定会变浑浊，之后再放置一段时间瓶子里的酒就会变清。在这里说，不应该加水，应该继续添加新酒，（酒的度数越高越好）。那样药酒喝起来口感好，达到健身的目的。
人参酒为什么变浑浊?
白酒中出现浑浊和沉淀现象是怎么引起的？ 一、白酒出现浑浊和沉淀是怎么引起的 1、白酒浑浊，一般是因酒度降低后，酒体中醇溶性的香味成分，因酒精度降低导致的溶解度降低析出的原因，主要是由于酒中的高沸点棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯的混合物。另外，也可能是因白酒在酿制的过程中，需要进行加浆调度，如果所用的水硬度比较高，钙镁等离子被带到了酒中，那会导致乙醇中的溶解度下降被分离了出来，就形成了钙镁盐类的白色物质。 还可能是因蒸馏时，尾酒接的过多导致酒体酒精度偏低，上述高沸点的酯类物质溶解度降低导致的；也可能是因气温的原因，若是放在室外降温后，那瓶中就会出现白色絮状沉淀，若放回室温后又恢复溶解变成澄清，这也是酒中香味成分随温度降低导致其溶解度降低的原因。 2、白酒沉淀，有可能是加浆水硬度(水质中钙镁离子含量过高)过高，其与酒中香味成分发生反应产生白色的沉淀等。另外，是白酒中的某些大分子物质含量稍高而酒精度较低，加上温度比较低，大概在0℃左右时候，就会有浑浊的情况出现了。如果温度还在不断的下降，或是存放了一段时间，出现的就是乳白色絮状沉淀物。但是当温度正常的时候，这种现象也就没有了 二、怎么解决这现象 1、可以采用一种专用的过滤网来过滤，将那些沉淀物质全部过滤出去，只留下纯净的白酒，使用方法十分简单有效。 2、可能就是乙酯在低温的环境下就会凝聚沉淀，所以将白酒放在低温的环境里进行冷冻处理，然后再将酒里的沉淀过滤出来即可。 3、将有吸附性的活性炭、无机矿物质、硅胶等材料放进低度白酒里，让它们将里面的杂物完全吸附干净即可，这样不但可以去除沉淀还能保持酒的香味。
答:人参泡酒出现白色物质的话，首先可能是人参本身质量的问题，这要出了问题，这酒就没用了，那就需要重新买过再泡。 另外就是泡酒的时候，人参清洗过后，就立马放入玻璃瓶中，没有稍微风干后在泡，或者泡酒所用的白酒度数不够高，导致微生物滋生，产生白色状的絮状物体。
白酒兑水变浑浊是真的吗?
白酒中高级脂肪酸酯的含量也有所不同,所以有些净化强度高的纯粮食酒,加水后并不会出现浊变。浑浊不代表真粮食酒
纯粮酒加水为什么没有变浑浊?
白酒在酿造过程中会生成醇、醛、酸、酯类，等多种物质，白酒中的酯类物质已知的有80多种， 分为水溶性、酯溶性、醇溶性等类型，其中，引起加水变浑浊的主要是不溶于水的高级脂肪酸酯，因此，白酒会不会加水变浑浊，主要取决于酒中高级脂肪酸酯含量的高低。 高级脂肪酸酯并不是改善和提高白酒感官质量的主要成分，因此，有的白酒企业为了防止酒体浑浊会，采用一定的技术手段有效控制酒体中高级脂肪酸酯的含量， 像这样减少高级脂肪酸酯含量的优质纯粮白酒有很多，这样的酒的兑水一般是不会浑浊的。 因为有这种鉴别方法的流行，有些不良酒企向食用酒精为主体的勾兑白酒中，添加一定量的高级脂肪酸酯，这样食用酒精勾兑的白酒加水也能变浑浊。 所以综上所述，白酒加水是否变浑浊与勾调时使用的原酒和生产工艺有关，并非是检验酒质好坏的科学方法和判定真假纯粮白酒的标准。
纯粮酒中的脂类物质是不溶于水，加水之后，溶解度降低，高级脂肪酸等物质会析出，确实是会有浑浊的形象，而酒精酒中，因为是酒精，香精，糖精等勾兑而成，所以加水基本不会变色
酒精为什么会变浑浊?
1、白酒出现浑浊一般是因酒度降低后，酒体中醇溶性的香味成分因酒精度降低导致的溶解度降低析出的缘故，这其中主要是酒中高沸点的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯的混合物。 2、浑浊也有可能是因蒸馏时候尾酒接的过多导致酒体酒精度偏低，上述高沸点的酯类物质溶解度降低导致。 3、浑浊有可能是因气温较低，特别是冬天，有时放在室外降温后的瓶酒中会出现白色絮状沉淀，当放回室温后又恢复溶解变成澄清。这也是系酒中香味成分随温度降低导致其溶解度降低的缘故。 4、出现沉淀有可能是加浆水硬度（水质中钙镁离子含量过高）过高，其与酒中香味成分发生反应产生白色的沉淀等。
稀释的酒精会出现大量的白色沉淀物，出现白色沉淀物是因为里面含有杂质。 1.购买的酒精本身不纯净。含有一些其他的醇，稀释以后就会出现杂质。 2.用的容器不是很干净。容器里面有油脂或者有其他的杂质，在稀释酒精的时候也会出现一些白色的沉淀物。 出现白色沉淀物会影响酒精的消毒效果。 1.买酒精的时候要看准正规厂家生产。 2.在稀释酒精的时候，要用干净的容器来进行稀释
主要有两种情形：一是在白酒蒸馏接酒尾时出现浑浊并且液面漂浮有油滴状物质；二是白酒加水稀释时出现乳白色浑浊现象。 解释：这一现象主要是由于蒸馏过程白酒中高级醇以及不饱和脂肪酸乙酯（特别是棕榈酸乙酯，油酸乙酯，亚油酸乙酯）含量过高，且随着酒精浓度降低而从酒中析出来。 这里，需要了解的是，高级醇也叫杂醇油，因其溶于高浓度的酒精而不溶于低度酒精和水并呈现油状而得名。而以上面三种为代表的高级脂肪酸乙酯也均为无色的油状物，可以溶于酒精，而不溶于水，这也是为什么加水稀释时也会出现浑浊现象。
自产的白酒倒入杯中一会会变浑浊是什么问题?
你的自产白酒酒度是多少?倒入的酒杯是否经过刷洗，去除油脂类的物质?造成浑浊的原因: 1、酒度低。酒度低香味物质(包括高级脂肪酸乙酯等)易析出，难溶于水，能溶于酒精的物质析出。 2、酒杯里面有油脂类的物质溶解到酒水中，置换出不易溶解到低度酒的高级脂肪酸乙酯。
酒遇水变浑浊?
白酒加水会浑浊这个原因需要从白酒尤其是高度白酒的成分说起，白酒的组成主要是由三大成分组成。 第一水，水是白酒的第一大组分，白酒里的水对白酒的口味也是有影响的，只不过目前的研究不多。 第二大成分是酒精也就是乙醇，只不过乙醇的生成方式分二种，一种是传统白酒的自然漫长发酵产生，还有一种是使用食用酒精。 第三组分就是微量成分物质，为什么叫微量成分物质呢，因为目前还没有彻底的研究清楚搞明白这些物质的名称和种类。
白酒中含有酯类物，这类物溶于乙醇难溶于水，加水后原酒中这些物质少许，因不能完全溶解，而会析出，出现浑浊现象
